Šta se radi...a nema blage veze sa....

[Khadgar2007]

Kao što sam naveo u drugoj temi, stiglo mi u subotu kutija za antenu, a ja zgiljao u Dvor do prijatelja preko vikenda. U subotu mi zvrnda mobitel i kaže paket je došao, u nedjelju isto i kaže da se ranom zorom u ponedjeljak vraća... Tako da sam u zadnji tren u nedjelju pokupio paketić.

A za vikend sam izgleda ja izigravao kuhara. Neki komad veprovine se našao tamo u kištri pa da se napravi nekakav gulaš,za prvi puta nije ispao loše. Rijetko radim gulaše kod kuće jer mi se ne da od vulgaris junetine, a ako hoću baš od neke divljači lokalni restoran ima dobar od srnetine i nije skup pa znam tamo uzeti.

vepar mk1.jpg

[Khadgar2007]

Jel netko za bilo koji oblik diabetesa? Šansa za dobiti sto postotna.

kitnkes 2026 2.jpg

kitnkes 2026 1.jpg

[Bepone]

vezano za ovaj kruh i kalupe, poceo sam za zdravlje i ja pec svoj kruh! ali moji kalupi su poceli gubit boju u pecnici i ostavljat materijal na kruh!
gdje nabavit neki kalup ali da traje a da nije preskup

[davorin]

vezano za ovaj kruh i kalupe, poceo sam za zdravlje i ja pec svoj kruh! ali moji kalupi su poceli gubit boju u pecnici i ostavljat materijal na kruh!
gdje nabavit neki kalup ali da traje a da nije preskup

Na postojeći kalup stavi papir za pečenje tako da ga smočiš i deobro zgužvaš rukama prije postavljanja, a kalup smočiš vodom prije no što zgužvani papir raširiš i rukom utisneš u njega.

[Khadgar2007]

Počeo sam pisati ali me prekinulo u pisanju. Uglavnom ne znam kakav kalup koristiš,ali ja bi izbjegavao sve sa teflonskim i ostalim premazima koji su postali popularni u zadnje vrijeme.
Znači vulgaris emajlirani ili još bolje običan limeni kalup(kao onaj moj skroz desno na slici do dunja). Nikada nisam pekao kruh, ali jesam papriku za ajvar, i do prije 20tak godina prolazilo je nekih 30kg kroz ruke. Sve se to peklo na onim emajliranim tacnama koje idu u ror i emajl se nije nimalo oštetio,a tacna je znala biti u roru cijeli dan i tako dugi niz godina.

A što se cijene tiče, ha čuj da nekom profi kuharu tutneš neki naš nož iz ladice ili neku rajnglu samo bi te blijedo pogledao i pitao "što je to?" .Da obrnemo situaciju, kao da neki kuhar uzme neko lemilo od 10€ i krene lemiti SMD naša opaska bi bila ista. Ja na svu sreću nemam problema sa posuđem(većina je od firme Gorica) jer ga čuvam kao oko glavi,80% posuđa( koje imam je starije od mene i ne pokazuje znakove posustajanja.